Programa de Certificado en Estados Ottawa en Canadá

Mejor Estudios de cursos en Estados Ottawa en Canadá 2018

Master

Un Certificado se otorga a los estudiantes que han recibido un tipo de educación determinado o que han pasado las pruebas requeridas para obtenerlo. Con este documento académico, los estudiantes tienen la oportunidad de cursar educación superior u obtener un trabajo relacionado con las habilidades que aprendieron.

Si usted está pensando en cualquier sistema de educación superior que afectarán su vida de manera positiva mientras que le da los conocimientos y habilidades prácticas, a continuación, el sistema educativo Canada 's es lo que necesitas. Viaja a Canadá para su educación le hará apreciar la creatividad y la innovación de los profesores en estas instituciones de educación superior.

Ottawa es reconocida como una de las mejores ciudades educados en Canadá. Casi la mitad de la población se ha graduado de las diferentes universidades y colegios. La principal institución de educación superior, la Universidad de Ottawa y Carleton University ha contribuido a ello, tanto directa como indirectamente.

Certificados en Estados Ottawa en Canadá

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Pâtisserie Supérieure

Le Cordon Bleu Ottawa
Campus Tiempo completo 11  June 2018 Canadá Ottawa

El programa Pâtisserie Supérieure combina todos los conocimientos, técnicas y habilidades artísticas de los niveles Básico e Intermedio [+]

Pâtisserie Supérieure

Sea impulsado a personalizar cada pieza de su trabajo.

El programa Pâtisserie Supérieure combina todos los conocimientos, técnicas y habilidades artísticas de los niveles Básico e Intermedio.

El Módulo Superior:

Restaurante Contemporáneo Postres

Aprenda a preparar postres de restaurantes, incluyendo pasteles contemporáneos, tartes y búches

Entremets postres y estudio en profundidad de sabores, aromas y especias

Aprenda a crear postres con más crema, capas y sabores como frutas

El Arte del Chocolate:

Aprenda el arte de las tortas de la mousse de chocolate, el templar de los chocolates, los chocolates mano-sumergidos y moldeados... [-]


Pastelería Intermedia

Le Cordon Bleu Ottawa
Campus Tiempo completo 11  June 2018 Canadá Ottawa

Pâtisserie Intermédiaire se basa en la práctica y la repetición. A medida que los estudiantes dominan técnicas importantes como hacer una esponja o una crema bávara, los estudiantes se vuelven más eficientes [+]

Pâtisserie Intermédiaire

Dedique más tiempo a la decoración y la presentación de sus pasteles.

Pâtisserie Intermédiaire se basa en la práctica y la repetición. A medida que los estudiantes dominan técnicas importantes como hacer una esponja o crema bávara, los estudiantes se vuelven más eficientes.

El Módulo Intermedio:

Habilidades artísticas decorativas

Aprenda la línea fina y la tubería de la frontera y el trabajo de extensión usando la formación de hielo real.

Variaciones sobre restaurante postres

Aprenda a preparar postres congelados como helados y sorbetes y otros postres de crema y crema

Miniaturización - dulces pequeños

Aprenda el arte de la miniaturización y dulces petits fours... [-]


Pâtisserie De Base

Le Cordon Bleu Ottawa
Campus Tiempo completo 11  June 2018 Canadá Ottawa

Aprenda a crear una diversidad de pasteles, postres tradicionales, pasteles y pastas. [+]

Pâtisserie de Base

Aprenda las técnicas clásicas de combinar ingredientes en pasteles ricos

Aprenda a crear una diversidad de pasteles, postres tradicionales, pasteles y pastas. Las demostraciones y sesiones prácticas le guiarán a través de las técnicas básicas y recetas de pastelería francesa.

El Módulo Básico:

Masas básicas

Preparar pastas cortas, pastas dulces, pastas cortas, pâte à choux, hojaldre, quiches, tartas y otros

Introducción a las cremas y rellenos

Aprenda a hacer una variedad de cremas y rellenos - un ingrediente clave para muchos postres

Tortas y postres tradicionales

Aprenda a hacer los tradicionales Éclairs y Saint Honoré y otros postres clásicos franceses... [-]


Cocina Superior

Le Cordon Bleu Ottawa
Campus Tiempo completo 11  June 2018 Canadá Ottawa

Este nivel se centra en la evolución de las técnicas francesas que permiten la creatividad personal y el dominio de la cocina clásica y contemporánea. [+]

Cocina Supérieure

Domina las habilidades de cocina clásica y contemporánea y añade tu propio estilo de firma

Este nivel se centra en la evolución de las técnicas francesas que permiten la creatividad personal y el dominio de la cocina clásica y contemporánea.

El Módulo Supérieure:

Dominio de la clásica y contemporánea "Haute Cuisine"

Descubra nuevas tendencias en la presentación, el color y la cocina clásica

Dominio de técnicas y métodos intrincados

Aprenda las más intrincadas técnicas de cocina francesa que se pueden aplicar a cualquier cocina del mundo

Arte de presentación moderna a través de platos grupales e individuales

Aprender la evolución de las técnicas de presentación y la presentación de platos individuales... [-]


Cocina Intermedia

Le Cordon Bleu Ottawa
Campus Tiempo completo 11  June 2018 Canadá Ottawa

Estudia las cocinas, ingredientes y orígenes regionales franceses y estudia las recetas más famosas de Francia. A través de la práctica y la repetición, usted comenzará a realizar [+]

Cocina Intermédiaire

Refinar y ser más eficiente en la cocina a medida que utiliza sus nuevas habilidades y técnicas para crear recetas famosas.

Estudia las cocinas, ingredientes y orígenes regionales franceses y estudia las recetas más famosas de Francia. Con la práctica y la repetición, usted comenzará a realizar tareas con más facilidad mientras que los instructores del cocinero ponen de relieve las presentaciones del plato a la placa.

El Módulo Intermedio:

Origen de los productos e influencias en la cocina regional

Ser introducido a las doce regiones de Francia y los estilos únicos de cocina de las diferentes regiones

Cortes técnicos más avanzados (carnicería) y presentación ... [-]

Cocina De Base

Le Cordon Bleu Ottawa
Campus Tiempo completo 11  June 2018 Canadá Ottawa

Desde el primer día, ser introducido en el manejo de cuchillos, cortes clásicos y existencias básicas. A medida que el término progresa, las técnicas se superponen [+]

Cocina de Base

Desde el primer día, ser introducido en el manejo de cuchillos, cortes clásicos y existencias básicas. A medida que el término progresa, las técnicas se superponen y se vuelven más complicadas y orientadas hacia el menú, incorporando elementos como organización, preparación, equilibrio y sincronización. Aprenderá estos conceptos básicos, mientras aumenta sus niveles de confianza.

El Módulo Básico:

Manejo seguro del cuchillo y cortes básicos

Aprenda técnicas de manejo de cuchillos para cortar y calibrar verduras y carne

Seguridad Alimentaria, Higiene y Organización

Aprenda la seguridad de los alimentos, la higiene y la organización para que esté preparado para trabajar en una cocina profesional... [-]